Muffinki kakaowe z bia艂膮 czekolad膮 (na ma艣lance) - jak zrobi膰? Spos贸b przygotowania: 1. W misce mieszamy ze sob膮: przesian膮 przez sito m膮k臋 ze szczypt膮 soli, proszkiem do pieczenia oraz kakao. Do drugiej miski wbijamy jajka dodajemy cukier i miksujemy. Nast臋pnie dodajemy porcjami ma艣lank臋 i olej, nie przerywaj膮c miksowania.
Mi臋kkie mas艂o ucieramy z cukrem pudrem na puch. Dodajemy po 1 偶贸艂tku oraz 1 jajko. Nast臋pnie dodajemy powid艂a. Obroty miksera zmniejszamy do minimum, dodajemy m膮k臋 przesian膮 z kakao i proszkiem do pieczenia. Mieszamy kr贸tko, tylko do po艂膮czenia. Powsta艂ym ciastem nape艂niamy wy艂o偶on膮 papilotkami form臋 na muffiny.
Sk艂adniki 陆 szklanki m膮ki orkiszowej, owsianej lub pszennej 陆 szklanki p艂atk贸w np. owsianych, j臋czmiennych, orkiszowych 2 czubate 艂y偶ki kakao 1 sztuka marchwi 1 艣rednia sztuka jab艂ka 50 gram sera twarogowego p贸艂t艂ustego 1 ma艂e opakowanie jogurtu naturalnego 75 g mas艂a lub oleju kokosowego 2 sztuki jajka kurzego
Mleko, kakao, cukier (mo偶na da膰 cukier puder) i mas艂o umie艣膰 razem w rondelku. Mas臋 podgrzewaj kilka minut na ma艂ej mocy palnika, do rozpuszczenia mas艂a i cukru. Ca艂o艣膰 dok艂adnie wymieszaj i odstaw. Oddziel bia艂ka od 偶贸艂tek. Bia艂ka od艂贸偶 do szklanego, wysokiego naczynia, za艣 偶贸艂tka wlej do przestudzonej masy czekoladowej.
Do 艣rodka ka偶dej muffinki wciskamy pralink臋. Blaszk臋 wk艂adamy do piekarnika nagrzanego do 180 C i pieczemy przez 25 minut. Muffiny wyjmujemy z piekarnika i odstawiamy do wystudzenia. W rondelku na ma艂ym ogniu rozpuszczamy czekolad臋 z mlekiem i kakao. Mieszamy w czasie podgrzewania, a偶 powstanie jednolita polewa.
. 583 128 676 83 715 751 515 163
przepis na muffinki czekoladowe z kakao
